نظمت الكلية التقنية الزراعية /الموصل- قسم تقنيات الإنتاج الحيواني حلقة دراسية بعنوان (زيت الكتان ودوره الحيوي والصحي)
حاضر فيها :-
الدكتور ازهر ماجد ابراهيم
– تناولت الحلقة الدراسية:-
زيت الكتان المستخلص من البذور وخصوصاً بالعصر الميكانيكي يعد غنياً بالفوائد الصحية وغني بفيتامين B والمغنيسيوم وأحماض الأوميكا 3 تحديداً ألفا لينولينيك،
الذي يتحول الى صور نشطة من أحماض EPA و DHA , وفائدة زيت الكتان الحيوية والصحية هي تحسين صحة القلب, تخفيض نسبة الكوليسترول الضار LDL , حماية المخ من الشيخوخة, سلامة الجلد والتقليل من نمو الخلايا السرطانية كسرطان الرئة والقولون والثدي تحديداً.
– تضمنت الحلقة الدراسية:-
– تشجيع الفلاحين على زراعة الكتان للحصول على بذوره ورفدها لمصانع الزيوت النباتية.
– إشاعة ثقافة الطب البديل من خلال توعية المجتمع على التعريف بالنباتات الطبية وأثرها الآمن في علاج بعض الأمراض.
– ضرورة الدعم الحكومي للمصانع الدوائية وإدخال زيت الكتان في صناعة الأدوية لعلاج السرطانات.
– تناول جرعة مقدارها1,6ملغ للرجال و1,1ملغ للنساء يومياً كفيلة بتحسين صحة القلب وتخفيض نسبة الالتهابات بالجسم وحماية المخ من الشيخوخة.
– يفضل إضافته للسلطات على مائدة الأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون الأسماك الدهنية.
– شارك في الحلقة الدراسية:-
عدد من منتسبي وطلبة الكلية والجامعة ومنتسبي المعهد في موقع الكلية
ومنتسبين من دائرة البحوث الزراعية.